Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi oleh Tias Rizki Ferlina, S.ST
Dibawah ini adalah resep masakan Tongseng Kambing #KitaBerbagi. Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi yang ditulis Tias Rizki Ferlina, S.ST bisa menjadi .
Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan-bahan:
- 4 ons daging kambing
- 3 siung bawang merah (iris tipis seperti tumis)
- 5 cabe rawit (iris tipis seperti tumis)
- 1/4 potong kubis
- 2 batang sereh
- 2 ruas lengkuas
- 6 daun salam
- 1 buah tomat
- 3 batang daun bawang
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng
- 3 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam halus
- 2 sdt Royco sapi
- 2 potong gula merah
- 5 sdt gula pasir
- 3 sdm santan Kara
- Bahan halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 1 kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm garam kasar
Langkah
Potong daging menjadi kecil2. Rebus daging kambing hingga empuk, masukkan daun salam supaya aroma amis daging kambing berkurang.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, dan garam kasar.
Tuang minyak goreng lalu tumis bawang merah (iris tipis seperti tumis), cabe rawit (iris tipis seperti tumis), daun salam, sereh, lengkuas, gula merah, bumbu halus, dan daging kambing. Tumis hingga harum.
Tambahkan 3 gelas air, tunggu hingga mendidih. Masukkan kecap manis. Lalu tuangkan santan Kara, tunggu hingga mendidih.
Tambahkan merica bubuk, garam halus, Royco sapi, dan gula pasir.
Masukkan potongan kubis, tomat, dan daun bawang.
Koreksi rasa. Tongseng kambing siap dihidangkan.
Itulah tadi Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi Karya Tias Rizki Ferlina, S.ST diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi Karya Tias Rizki Ferlina, S.ST dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-tongseng-kambing-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.