Resep Ayam penyet sambal terasi oleh sri mauliza mhd
Berikut ini adalah resep masakan Ayam penyet sambal terasi. Resep Ayam penyet sambal terasi yang ditulis sri mauliza mhd bisa menjadi 3 porsi.
Resep Ayam penyet sambal terasi
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 Ayam (potong 3 bagian)
- secukupnya jeruk nipis dan garam
- bumbu halus:
- 3 siung Bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 inci jahe
- 2 inci kunyit
- 2 inci lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1 btg serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- bumbu sambal terasi :
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe hijau
- 4 buah cabe rawit
- 1 buah tomat kecil
- 4 inci terasi bakar
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- bahan pelengkap :
- terong goreng
- timun
- tempe
Langkah
-
Cuci ayam sampai bersih,lumuri jeruk nipis dan garam sisihkan,
-
Tumis bumbu halus masukkan daun salam, serai dan daun jeruk purut,kemudian masuukan aiir 200 ml,ayam,,masak sampai air kering.
-
Ambil ayam,penyetkkan kemudian goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan.
-
Cara membuat sambal rebuus semua bahan kecuali gula,terasi,air jeruk nipis. Setelah itu blender kasar ,dan tumis dgn sedikit minyak beri guula. Dan perasan jeruk nipis.
Demikianlah tadi Resep Ayam penyet sambal terasi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam penyet sambal terasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam penyet sambal terasi Karya sri mauliza mhd diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam penyet sambal terasi Karya sri mauliza mhd dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-ayam-penyet-sambal-terasi-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.