Resep Bolu Hongkong pandan keju oleh ipunk martadji
Inilah resep masakan Bolu Hongkong pandan keju. Resep Bolu Hongkong pandan keju yang ditulis ipunk martadji bisa disajikan 7 porsi.
Resep Bolu Hongkong pandan keju
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 4 butir telur pisahkan kuning dan putihnya
- 80 gr gula castor bagi dua satu bagian dimix dg kutel satu bagian dg putel
- 50 gr butter dilelehkan
- 60 gr tepung terigu serba guna atau rendah protein
- 10 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt sp
- 1 sdm susu cair / susu evaporasi (mana yg ada)
- 1 sdm pasta pandan
- 1/2 sdt cream of tartar (merk rajawali sdh halal)
- 60 gr keju cheddar parut (separuh untuk taburan separuh untuk dicampur di adonan)
- kenari secukupnya untuk topping
Cara Membuat
-
Mixer kuning telur dg separo bagian gula dan sp hingga mengembang dan kental..
-
Masukkan susu cair dan pasta pandan mixer kembali
-
Masukkan tepung tepungan (tepung terigu, maizena dan baking powder) dan separo keju parut mix hingga rata..sisihkan
-
Mix di tempat lain putih telur dan separo gula yg tersisa hingga sift peak..beri cream of tar tar mix kembali dan sisihkan
-
Campur step by step adonan kuning telur dg adonan putih telur dg cara masukkan sepertiga adonan putih telur dan mix sg kecepatan rendah sekedar tercampur.lakukan hingga adonan putih telur habis matikan mixer.lanjutkan dg aduk balik sesaat saja sekitar 10 detik
-
Masukkan mentega dan aduk balik hingga rata sekitar 10'detik juga..hentakkan adonan
-
Masukkan dalam cup kecil kecil dan panggang pada oven
-
Memanggang bolu hongkong lebih baik dg suhu sedang..dimulai pada suhu 150 an dan biarkan bergerak hingga 175dercel.. test tusuk untuk mengetahui sdh matang atau belum, beri topping.. sajikan
Demikianlah Resep Bolu Hongkong pandan keju, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bolu Hongkong pandan keju diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Hongkong pandan keju By ipunk martadji diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu Hongkong pandan keju By ipunk martadji dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-bolu-hongkong-pandan-keju-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.