Resep Donat * oleh Zahro
Berikut ini adalah resep memasak Donat *. Resep Donat * yang dibuat oleh Zahro bisa disajikan .
Resep Donat *
Porsi:
Bahan-bahan
- 800 gr terigu Cakra
- 200 gr terigu segitiga
- 12 gr ragi instan
- 320 ml air
- 120 gr gula
- 10 gr garam
- 60 gr margarine
- 50 gr BOS
- 130 ml susu cair UHT
- 100 gr susu bubuk full cream
- 120 gr kuning telur kurleb 6 - 8 butir
- 5 gr baking powder (mengembang saat digoreng)
- Bahan cream
- 175 gr shortening putih
- 125 gr gula halus
- 35 gr SKM
Cara Membuat
- Campur semua bahan kering kecuali garam, masukkan kuning telur, susu cair, air dan aduk pelan sampai menyatu. Speed 1
- Masukkan garam, BOS, margarine, terus aduk dengan kecepatan dinaikkan hingga adonan kalis. Speed 2
- Angkat dari mixer, istirahatkan 10 menit.
- Potong dan timbang 50/60 gr, bulatkan. Biarkan hingga mengembang, pipihkan. Lubangi bagian tengah dengan cetakan (paralon), istirahatkan diatas loyang yg dialasi serbet bersih. Biarkan sampai mengembang kurleb 1/2 jam.
- Panaskan minyak donat, goreng donat dengan api kecil hingga kekuningan. Dinginkan.
- Setelah dingin oles dengan butter cream dan beri toping (keju mesis, coklat coating).
- Cara membuat butter : mixer shortening putih dengan gula halus hingga mengembang. Beri SKM, mixer hingga rata.
Itulah tadi Resep Donat *, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Donat * diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat * diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat * dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-donat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.