Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang

Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang oleh Irene

Inilah resep masakan Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang. Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang yang ditulis Irene bisa disajikan 6-8pcs.

Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang

Porsi: 6-8pcs

Bahan-bahan

1. Bahan roti :
2. 200 gr tepung terigu cakra (protein tinggi)
3. 3 sdm gula
4. 1.5 sdt ragi instan
5. 1 sdt garam
6. 80 ml susu cair hangat
7. 1 butir telur
8. 50 gr butter
9. Bahan Isi :
10. 60 gr unsalted butter suhu ruangan
11. 1/2 sdt garam (kalau pake salted butter, garam di skip)
12. Bahan topping :
13. 50 gr butter
14. 1 sdt kopi (larutkan dengan 2-3 sdt susu cair)
15. 4 sdm tepung terigu kunci (protein rendah)
16. 3 sdm gula
17. 1 butir telur

Cara Membuat

1. Campur susu hangat, garam, gula dan ragi hingga berbuih.
   Masukan semua bahan roti & campuran ragi. Aduk hingga adonan lembut. Tutup dengan plastik wrap & biarkan selama 1 jam (Fermentasi ke 1)
2. Setelah 1 jam adonan akan membesar 2x. Kempeskan adonan dan bagi rata. (aku bagi menjadi 6 adonan.
3. Tutup dengan kain / plastik wrap, biarkan selama 30 menit.
4. Sambil menunggu siapkan bahan isian. Lelehkan butter (jangan sampai cair), aduk hingga teksturnya seperti mayonaise. Masukan garam (jika pakai unsalted butter), aduk rata.
5. Pindahkan butter ke plastik untuk memudahkan pengisian.
6. Setelah 30 menit, giling adonan hingga pipih. (jangan terlalu tipis)
7. Isi adonan dengan butter. Tutup rapat, pastikan adonan tertutup rapat & tidak terlalu tipis sehingga mentega tidak keluar. Hati hati saat membentuk roti ya
8. Letakan adonan roti yg sudah jadi di loyang, biarkan selama 45 menit (fermentasi ke 2)
9. Sambil menunggu, siapkan bahan topping. Masukan butter dan gula, aduk hingga rata.

Itulah Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Edisi kangen roti boy bikinnya ternyata gampang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-edisi-kangen-roti-boy-bikinnya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.