Resep Gurame Saos Padang oleh Nurul Ismayanti
Berikut ini resep cara membuat Gurame Saos Padang. Resep Gurame Saos Padang yang dishare oleh Nurul Ismayanti bisajadi .
Resep Gurame Saos Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan gurame segar (saya pakai uk sedang)
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah kriting (boleh pake cabe merah besar)
- 1/2 siung bawang bombay
- 1/2 ruas jahe (geprek/iris)
- secukupnya Air
- Tepung maizena secukupnya untuk mengental (saya skip)
- 2 sdm saus cabe
- 3 sdm saus tomat (saya skip) saya ganti dengan sedikit asam jawa
- sedikit lada
- secukupnya Minyak
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 1 sdm saus tiram
- ?? pedasnya sesuai selera masing masing
Cara Membuat
- Bersihkan ikan kemudian lumuri garam dan jeruk nipis hingga bau lumpur hilang,dan goreng ke dalam minyak banyak dan panas (deep fry)
- Siapkan bumbu saos
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dengan jahe,sampai harum lalu tambahkan cabe yang sudah dihaluskan aduk lagi hingga rata,lalu campur dengan bawang bombay dan irisan daun bawang aduk lagi
- Beri gula,garam,saos tiram,saos cabe,saos tomat/asam jawa,lada dan air secukupnya terakhir tambahkan larutan maizena,aduk lagi
- Koreksi rasa,angkat dan sajikan
Demikianlah Resep Gurame Saos Padang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gurame Saos Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurame Saos Padang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gurame Saos Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-gurame-saos-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.