Resep Kelepon Gula Merah oleh Rahmatika
Berikut ini adalah resep cara membuat Kelepon Gula Merah. Resep Kelepon Gula Merah yang dishare oleh Rahmatika bisa menjadi .
Resep Kelepon Gula Merah
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram tepung ketan (saya pake rosebrand)
- 50 gram tepung beras (saya pake rosebrand)
- Secukupnya air (saya pakai 250 ml jus pandan yg disaring airnya)
- Secukupnya gula merah sisir (saya 100 gram)
- 2 lembar daun pandan
- Secukupnya garam
- Secukupnya pewarna hijau
- Secukupnya kelapa parut (dikukus 10 menit)
Cara Membuat
- Membuat Jus Pandan: cuci bersih daun pandan kemudian jus bersama air dan saring ampasnya. Campur dengan pewarna hijau (saya pake 3 tetes). Sisihkan
- Campurkan tepung ketan dan tepung terigu. Lalu masukkan campuran jus pandan dan pewarna hijau, sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (250 ml air nyisa dikit banget, sekitar 20 ml).
- Rebus air dan daun pandang hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api.
- Isi adonan dengan gula merah sesuai selera lalu bentuk bola-bola. Masukkan ke dalam air yg mendidih. Tanda kelepon sudah matang kalau sudah melayang layang dipermukaan air.
- Saring bola kelepon yg melayang dipermukaan air mendidih, tiriskan dan guling-gulingkan pada parutan kelapa.
- Keleponnya siap disajikan ????
- Selamat mencoba ????
- Update 2 Feb 2018 bikin versi klepon pelangi. Jatuh cinta dengan resep ini. Empuk..
Itulah Resep Kelepon Gula Merah, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kelepon Gula Merah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kelepon Gula Merah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kelepon Gula Merah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-kelepon-gula-merah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.