Home » Uncategories » Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU Oleh Carolina

Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU Oleh Carolina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU Oleh Carolina

    • Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU oleh Carolina

    Inilah resep cara membuat Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU. Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU yang dibuat oleh Carolina cukup untuk 5 porsi.



    gambar untuk resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU


    Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 10 buah cabe merah panjang
    2. 5 siung bawang merah
    3. 1 buah tomat
    4. 1 sdt terasi
    5. secukupnya gula merah
    6. garam
    7. minyak
    8. 1 buah kentang (Iris tipis tipis, kalau saya iris tipis dan potong kotak)
    9. tepung beras
    10. 1/2 ons teri medan (cuci dan keringkan)
    11. sejumput garam
    12. kaldu jamur
    13. kecap manis
    14. petai (kalau saya potong dua bagian)

    Cara Membuat

    1. Kentang yang sudah diiris tipis dan potong kotal, dilumuri dengan 1 sendok makan tepung beras (Optional yah, boleh pake boleh juga tidak) Gunanya supaya garing karena saya tidak suka menggoreng kering kentangnya. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

    2. Siapkan sambal ?? Karena saya tidak mahir dalam menggiling cabe, jadi saya menggunakan blender. Kunci agar sambal tetap terasa enak, pada saat blender gunakan minyak (menurut saya) Semua cabe, tomat, bawang merah dgoreng sampai lembut. Angkat dan tambahkan air sedikit, terasi, garam, kaldu jamur lalu blender hingga halus. Tumis terasi hingga harum, lalu masukkan sambal yang sudah diblender. Lalu masukkan Gula Merah (secukupnya) ? Why ? Karena selera pedas masing masing orang berbeda. ? Kenapa tidak gula putih ? Karena akan menyebabkan sambal cepat hangus pada waktu ditumis dan seperti karamel. Lalu angkat

    3. Tumis Teri medan, Petai lalu masukkan sambal, Aduk hingga rata, tambahkan sedikit kecap manis. Masukkan kentang goreng. Aduk lalu hidangkan panas panas ?? ? Why ? Kentang terakhir dimasukkan, agar kentang tetap gurih dan tidak lembek




    Itulah Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU Oleh Carolina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kentang Goreng Petai Teri Medan sambal ala SUJU Oleh Carolina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-kentang-goreng-petai-teri-medan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.