Resep Kue beras kucai (talam) oleh Kim Ie
Dibawah ini adalah cara memasak Kue beras kucai (talam). Resep Kue beras kucai (talam) yang dishare oleh Kim Ie bisa menjadi .
Resep Kue beras kucai (talam)
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram tepung beras
- 250 gram tapioka
- 1 sdt garam
- 1400 ml air
- 300 gram Kucai
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm air abu
- Taburan :
- 100 ml Minyak (kurleb)
- 60 gram bawang putih (sekitar 8-10 siung)
- 100 gram ebi rendam tiriskan
- 100 gram lobak manis
- sejumput Garam
- 1 sdt Kecap manis
- Pelengkap :
- Sambal (cabe n bawang putih)
- Kecap manis
Cara Membuat
- Cuci bersih dan tiriskan kucai potong" kecil. Cmpr dgn minyak dan air abu sisihkan
- Campur tepung garam dan air aduk rata. Panaskan diatas api sambil aduk. Sewktu mulai kental agak banyak masukkan kucai aduk cepat sampe rata matikan api. Bagi jadi 2 loyang. Kukus kurleb 1/2 jam.
- Sementara itu cincang semua bahan taburan. Panaskan minyak tumis sampe wangi beri garam dan kecap matikan api sisihkan.
- Stlh dikukus biarkan sampe dingin baru dipotong beri taburan ebi.
- Sajikan dgn sambel dan kecap manis.
- Note : wktu memasukkan kucai plg penting. Pd saat kekentalan tepung mulai banyak adalah wktu yg plg pas. **Klo masih encer kucai keburu matang jadi bau dan wrnnya pucat. **Klo telat masuk adonan kucai jd ga rata. **Klo adonan ga kental sewktu kukus kucai bisa terpisah mengambang di atas. Selamat mencoba semoga berhasil jgn takut gagal??
- Selamat berbagi karna jadinya banyak. Klo porsi dikit 1/2 resep sudah ckp.
Demikianlah Resep Kue beras kucai (talam), Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kue beras kucai (talam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue beras kucai (talam) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue beras kucai (talam) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-kue-beras-kucai-talam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.