Resep Kue Pukis

Resep Kue Pukis oleh Ratna Yuliati

Berikut ini resep memasak Kue Pukis. Resep Kue Pukis yang ditulis Ratna Yuliati bisa disajikan 40 pukis.

Resep Kue Pukis

Porsi: 40 pukis

Bahan-bahan

1. 250 gram Tepung protein sedang
2. 400 ml Santan kelapa (sy pkai kara 200ml)
3. 150 gram Gula Pasir
4. 100 gram Mentega (cairkan)
5. 2 sdt Fermipan
6. 1/2 sdt Garam
7. 1/2 sdt Vanilli
8. 1 Butir Telur
9. 30 ml Air hangat kuku

Cara Membuat

1. Siapkan magkuk kecil, masukkan fermipan dan campur dengan air hangat kuku. Diamkan 15 menit (sampai ragi terlihat mengembang), INGAT airnya gak boleh panas ya, soalnya nanti raginya bisa mati kalau pakai air panas, hangat kuku aja yaaa ^_^
2. Siapkan baskom, Masukan telur kocok manual/ pakai mixer sampai berwarna putih pucat, kemudian masukkan vanilli - garam- gula dan kocok lagi biarkan adonan tercampur rata, kemudian masukkan fermipan yang sudah dicampur dengan air hangat kuku.
3. Apabila adonan sudah rata masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu masukkan santan sedikit demi sedikit kemudian aduk-aduk sampai adonan tidak ada yang mengumpal, lakukan secara berselang seling sampai adonan habis.
4. Terahkir masukkan mentega cair yang sudah dingin. Kocok-kocok sampai mentega tercampur rata.
5. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
6. Apabila adonan sudah terlihat mengembang, Panaskan cetakan pukis, olesi cetakan dengan mentega. Tunggu sampai cetakan benar-benar panas. Masukkan adonan, taburi topiing sesuai selera (messes dsb), tutup dengan penutup cetakan pukis agar pukis matang sempurna.
7. Jika pukis matang maka adonan akan terlihat bersarang.
8. Sekian, Selamat mencoba, Semoga berhasil dan Terimakasih??

Demikianlah tadi Resep Kue Pukis, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kue Pukis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Pukis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue Pukis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-kue-pukis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.