Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen Oleh DapoerAy's

Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen oleh DapoerAy's

Inilah resep cara membuat Mie Kuah Pedas ala2 Ramen. Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen yang ditulis DapoerAy's cukup untuk 4 porsi.

Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 bks mie (saya pake mie ayam cap 3 telur)
2. 2 btg bawang daun potong2
3. 2 btg seledri iris
4. 3 lbr kol, iris
5. 1 btg sawi hijau siangi
6. 5 butir bakso Ikan belah 2
7. 5 butir bakso Ikan utuh
8. 6 butir telur
9. 3-4 sdm minyak goreng
10. 1 bh bawang bombay ukuran kecil iris2
11. 1 siung bawang putih besar geprek
12. 2 sdm kecap asin
13. 3 sdm kecap manis
14. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
15. secukupnya air
16. Bumbu halus :
17. 10 bh cabe rawit merah
18. 7 bh cabe merah keriting
19. 7 butir merica utuh/1/4 sdt merica bubuk
20. 4 siung bawang putih
21. 5-6 butir bawang merah
22. 2 butir kemiri
23. 1/2 bh tomat
24. Pelengkap :
25. kerupuk dan bawang goreng
26. bubuk cabe instan (bon cabe)/bisa skip

Cara Membuat

1. Siapkan sayuran dan bumbu halus, daun bawang dan seledri. Panaskan air sampai mendidih, pecahkan telor, masukkan ke air mendidih masak sampai telor matang. Air sisa merebus telor gunakan utk menyeduh mie setengah lunak saja.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bakso sebentar, angkat sisihkan. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang, masukkan secukupnya (saya sekitar 700 ml) air/kuah kedalam tumisan bumbu, biarkan mendidih kemudian masukkan kol.

3. Setelah 2 menit masukkan sawi, duo kecap dan garam. Tes rasa/koreksi rasa terakhir masukkan mie, bakso dan kaldu bubuk. Masak sebentar sekitar 1-2 menit, jika rasa sdh pas. Matikan kompor, taburi seledri.

4. Sajikan dalam mangkuk dg telor rebus dan pelengkap. Yummy...ga nahaan godaan enaknya!!! Maknyoos

Demikianlah Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen Oleh DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Kuah Pedas ala2 Ramen Oleh DapoerAy's dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-mie-kuah-pedas-ala2-ramen-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.