Resep Otak Otak Goreng oleh NOORJANNA
Inilah cara memasak Otak Otak Goreng. Resep Otak Otak Goreng yang dishare oleh NOORJANNA bisa disajikan .
Resep Otak Otak Goreng
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram ikan giling
- 150 gram tepung sagu/kanji (bisa tambah 50gram)
- 2 butir telur ukuran kecil
- 2 sdm santan kara
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang iris
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya Garam, merica, dan kaldu bubuk/penyedap rasa
Cara Membuat
- Giling ikan sampai halus.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu siapkan juga bahan-bahan lainnya.
- Campur semua bahan hingga rata, kecuali tepung sagu.
- Setelah rata, masukkan tepung sagu/kanji. Aduk kembali. Adonan lengket ya buibuu. Kalau mau, bisa ditambah tepung maksimal 50 gram. Lbih dari itu keras nanti otak-otaknya.
- Adonan siap dibentuk dan direbus. Tanda matang kalau adonan dah ngapung yaa, tinggal ditiriskan.
- Siap digoreng deh. Nanti agak sedikit mimpes otak otaknya habis digoreng.
- Enaaakkk deh buat cemilan tp sayang nggak ada saos, yaudin lah cocolin mayumi juga oke ??
- Tekstur dalamnya, kenyal lembut enak berasa ikannya ??????
Itulah Resep Otak Otak Goreng, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Otak Otak Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak Otak Goreng diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Otak Otak Goreng dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-otak-otak-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.