Resep Perkedel Kentang oleh Mayang Helena
Berikut ini resep memasak Perkedel Kentang. Resep Perkedel Kentang yang dishare oleh Mayang Helena bisa disajikan Untuk 3 porsi.
Resep Perkedel Kentang
Porsi: Untuk 3 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram kentang (belah menjadi 2 bagian)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 2 sdm kornet sapi (optional)
- 3 sdm tepung terigu (saya skip)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Sedikit biji pala
- Sedikit merica (sesuai selera)
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
Cara Membuat
- Goreng kentang yg sudah dikupas dan dibelah menjadi 2 bagian sampai berwarna kecoklatan,kemudian angkat dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, biji pala, dan garam
- Jika bumbu sudah dihaluskan, masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, kemudian tumbuk bersama bumbu tadi hingga halus
- Setelah halus,masukkan ke wadah lain kemudian campurkan dgn daun bawang yg sudah diiris dan beri penyedap rasa secukupnya. Jika mau pakai kornet bisa langsung dicampurkan juga. Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya
- Bentuk bulat-bulat pipih sampai semua adonan habis. Bentuknya bisa sesuai selera, bisa jg dibentuk agak oval
- Masukkan ke kocokkan telur untuk pelapis luarnya
- Goreng perkedel kedalam minyak panas. Apinya sedang saja yaa agar tidak cepat hangus. Bolak balik perkedel agar matang keseluruhan. Goreng hingga berwarna kecoklatan
- Perkedel kentang siap disajikan dengan pasangan lauk lain dan nasi hangat
Itulah Resep Perkedel Kentang, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Perkedel Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Perkedel Kentang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Perkedel Kentang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-perkedel-kentang_30.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.