Resep Pie lemon dengan meringue/ coklat oleh dina
Dibawah ini adalah resep Pie lemon dengan meringue/ coklat. Resep Pie lemon dengan meringue/ coklat yang dishare oleh dina bisa disajikan 5 porsi.
Resep Pie lemon dengan meringue/ coklat
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Kulit pie
- 200 gr tepung terigu biasa
- 1/2 sdt baking powder
- 30 gr gula halus
- 120 gr mentega
- 1 butir telur
- Lemon Filing
- 1 1/2 sdm perasan lemon
- 60 gr maizena
- 200 gr gula
- 250 ml air
- 60 gr mentega
- 3 butir kuning telur
- Meringue
- 3 butir putih telur
- 150 gr gula halus
- 1/2 sdt parutan kulit lemon
Langkah
-
Membuat kulit pie, campurkan semua bahan dengan mixer kecepatan rendah. Setelah berbutir2 masukkan telur lalu aduk dengan spatula. Simpan dikulkas kurleb 1jam
-
Membuat lemon filing, campur semua kecuali kuning telur dan mentega diatas api kecil. Setelah adonan mengental dan transparan baru masukkan dan campur dengan cepat kuning telur. Setelah tercampur rata baru masukkan mentega. Dinginkan dan masukkan kulkas
-
Meringue: pastikan wadah bebas air dan lemak, masukkan putih telur lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku dan jika wadah dibalik tidak akan jatuh. Lalu masukkan gula dan parutan kulit lemon aduk dengan spatula.
-
Panaskan oven 180derajat lalu pipihkan adonan kulit pie dicetakan, lalu tusuk2 dengan garpu. Masak selama 15menit sampai kecoklatan. Setelah itu keluarkan dari oven dan masukkan lemon filling lalu tutup dengan meringue( buat agak berbukit-bukit). Kemudian set suhu jadi 200derajat dan masak kembali selama 15 menit. Setelah itu dinginkan didalam kulkas
Demikianlah tadi Resep Pie lemon dengan meringue/ coklat, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pie lemon dengan meringue/ coklat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pie lemon dengan meringue/ coklat By dina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pie lemon dengan meringue/ coklat By dina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-pie-lemon-dengan-meringue-coklat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.