Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi oleh astri.anfield
Inilah cara memasak Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi. Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi yang dibuat oleh astri.anfield dapat disajikan .
Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1,5 kg buntut sapi
- 7 buah cengkeh
- 5 buah kapulaga
- 3 buah bunga pekak
- 5 cm kayu manis
- 1/2 sdt pala bubuk
- 5 liter air untuk merebus
- 5 lembar daun jeruk, sobek
- Bumbu cincang:
- 1 buah bawang bombay uk. sedang
- 8 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdt merica butiran, haluskan
- secukupnya Garam, gula
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- Daun seledri, iris halus
- Perasan jeruk limau
- Sambal cabe rawit merah
Cara Membuat
-
Cuci buntut hingga bersih, tiriskan.
-
Rebus 2 liter air sampai mendidih, masukkan buntut sapi, masak hingga ± 10 menit. Angkat, buang air rebusan, cuci buntut dan panci dari sisa lemaknya.
-
Didihkan 3 liter air dengan api besar, setelah mendidih kecilkan api, masukkan buntut, kapulaga, cengkeh, bunga pekak, kayu manis, pala bubuk, daun jeruk. Masak hingga buntut empuk ± 45-60 menit dengan api kecil. Kalau air menyusut, bisa di tambah lagi.
-
Selagi merebus buntut, cincang bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
-
Tumis bawang cincang hingga harum. Sisihkan.
-
Setelah buntut empuk, masukkan tumisan bawang, garam, merica yg di haluskan, dan gula. Aduk2, cek rasa. Masak hingga matang.
-
Hidangkan sop buntut bersama taburan bawang goreng, daun seledri, perasan jeruk limau, dan sambal cabe rawit merah. Sajikan hangat.
Demikianlah tadi Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi Dari astri.anfield diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Buntut Sapi Berempah #KitaBerbagi Dari astri.anfield dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-sop-buntut-sapi-berempah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.