Resep Soto daging sapi oleh Tri Wahyuni
Berikut ini adalah cara memasak Soto daging sapi. Resep Soto daging sapi yang dishare oleh Tri Wahyuni cukup untuk 5 porsi.
Resep Soto daging sapi
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 7 lembar kol dipotong2
- 1 lembar daun bawang
- secukupnya Bawang goreng
- Bumbu halus
- 1 siung bawang putih besar
- 1 siung bawang merah besar
- 1/4 buah kunyit (ukuran besar)
- Bumbu digeprek/memarkan
- 1/2 buah jahe (ukuran kecil)
- 1/2 buah laos (ukuran kecil)
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan. Didihkan air dalam panci masukkan daging. Rebus daging dahulu agar menghilangkan baunya. Rebus kurang lebih 15 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan.
-
Haluskan bawang merah, putih dan kunyit. Memarkan jahe, laos, sereh. Panaskan minyak di wajan tumis semua bumbu halus dan yg dimemarkan. Tumis2 hingga harun kurang lebih 1 menit. Setelah itu matikan kompor dan sisihkan.
-
Rebus air dalam panci. Air saya gunakan 1 gayung besar. Setelah mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis, lalu daging. Rebus kurang lebih 1 menit lalu masukkan kentang yg telah dipotong2. Rebus hingga kentang empuk. Tes kematangan tusuk2 kentang dgn tusuk sate.
-
Setelah kentang matang masukkan potongan kol. Rebus kurang lebih 1 menit. Matikan api, taburi daun bawang yg telah dipotong2 dan bawang goreng. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Angkat dan sajikan
Demikianlah tadi Resep Soto daging sapi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto daging sapi Kiriman dari Tri Wahyuni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto daging sapi Kiriman dari Tri Wahyuni dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-soto-daging-sapi-kiriman-dari-tri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.