Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce

Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce oleh Shirley Wijaya

Dibawah ini adalah cara memasak Takoyaki + Okonomiyaki sauce. Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce yang ditulis Shirley Wijaya cukup untuk 15 bh.

Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce

Porsi: 15 bh

Bahan-bahan

1. adonan tako :
2. 1 cup tepung terigu segitiga
3. 2 cup air
4. 1 btr telur
5. isian :
6. (bebas tergantung keinginan :gurita, sosis, baso, keju, sayuran)
7. 4 bh seafood tofu merk Fusipim (1 bagi 6 ?? goreng)/gurita dll
8. Saos takoyaki/okonomiyaki:
9. 2 sdm saus BBQ Lee kum kie/ saus tiram
10. 1 cup air matang
11. 1/2 sdm gula pasir
12. 1/2 sdt kecap asin
13. 1/2 sdm maizena larutkan dng 1sdm air
14. Taburan :
15. Secukupnya saus takoyaki/okonomiyaki
16. Secukupnya saus sambal
17. Secukupnya Mayonise
18. Secukupnya Katsuobushi /Ikan cakalang asap u taburan

Cara Membuat

1. Potong seafood tofu 1 nya jd 6 kotak kecil..goreng dng sedikit minyak di cetakan tako..Sisihkan....lalu buat ADONAN TAKO??masukan air ke teko plastik.., Lalu telor, kocok pake balon whisk, masukkan terigu sedikit2, mix jd 1 aduk rata..sisihkan.
2. Panaskan loyang tako, beri sedikit minyak masing2 cekungan.(api sedang) Tuang adonan?? kasih isian.biarkan sebentar kmd Dirikan(pake bantuan 2 sumpit) tuang lagi adonan tako.. Balik segera jd bulat2..kalo kering tambahin minyak masing2..kecilkan api lalu tunggu sampai set. Lalu bolak balik lagi sampai matang..
3. Angkat tako nya beri saus tako/okonimiyaki,lalu semprotkan saos sambal,Mayonaise, Terakhir beri taburan Katsuobushi..(kl suka tambahin taburan parsley segar cincang) YUMMY... Sering bikin ginian.. Anak2 soalnya suka banget..????ngga Beda jauh sama yg dijual dimall dulu.. ????????sajikan hangat... Lbh enak ya..
4. Cara membuat saus tako/okonomiyaki saus: masak diwajan teflon pake api kecil semua bahan saus aduk rata.beri larutan maizena.aduk...Sisihkan...
5. Note:.. Isian yg saya pake sdh ada rasanya.. Jika kurang asin.. Adonan bisa ditambah 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk (selera aja ya)..Good luck pemirsahh????
6. Ini ukuran cup yg biasa saya pake..
7. Ini Katsuobushi.. Wajib pakai ya pemirsahh.. ??biar mirip yg dimall xixixix.... ??????
8. Update 5/8/2018..plating buat setoran AOP..aneka jajanan asin??????
9. Eye level????

Demikianlah Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Takoyaki + Okonomiyaki sauce dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-takoyaki-okonomiyaki-sauce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.