Resep Ayam Tepung Pedas Manis

Resep Ayam Tepung Pedas Manis oleh Gita Satya Ananda

Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Tepung Pedas Manis. Resep Ayam Tepung Pedas Manis yang ditulis Gita Satya Ananda bisa menjadi .

Resep Ayam Tepung Pedas Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg fillet dada ayam, potong kotak
2. 1 sdm maizena
3. 125 gr tepung bumbu serbaguna sajiku (ayam goreng tepung)
4. Minyak secukupnya untuk menggoreng
5. Bumbu marinasi:
6. 1 sdt kecap asin
7. 2 siung bawang putih, haluskan
8. 1 sdt saos tiram
9. Seujung sdt merica bubuk
10. Saos:
11. 5 buah cabe rawit, iris
12. 1/4 buah bawang bombai, iris
13. 2 siung bawang putih cincang halus
14. Jahe seiiris kecil, geprek
15. 1 sdt kecap asin
16. 1 sdm kecap manis
17. 2 sdm saos sambal
18. 1 sdm saos tiram
19. Seujung sdt merica bubuk
20. Sejimpit gula
21. Sejimpit garam
22. 1 sdm air

Cara Membuat

1. Marinasi potongan ayam dengan bumbu marinasi, bungkus wadah dengan plastik taruh kulkas min.30 menit. Cara ini boleh di skip ya tp untuk hasil bumbu yg meresap jangan skip.
2. Siapkan mangkok, masukkan 1 sdm maizena dan 1 sdm tepung sajiku. Larutkan dengan air secukupnya tp jangan terlalu encer.
3. Taruh sisa tepung sajiku di wadah.
4. Gulingkan ayam di tepung kering, lalu celup di tepung pencelup. Lalu di tepung kering lagi. Guling2kan sambil dijimpit2 agar keriting.
5. Panaskan minyak secukup ayamnya terendam. Jika minyak sudah panas goreng ayam sampai kecoklatan.
6. Ulangi langkah2 tadi. Usahakan menepungi ayam saat akan digoreng. Jd langsung celup ke minyak goreng.
7. Goreng sampai ke coklatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
8. Saos: tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan jahe sampai layu. Kecilkan api. Masukkan semua bahan saos kecuali air. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Tunggu mendidih lalu koreksi rasa agar asin dan manis seimbang... masukkan ayam lalu aduk rata. Matikan api. Aduk sampai semua ayam terlumuri saos.
9. Sajikan bersama nasi hangat. Yummy.. ??????

Itulah Resep Ayam Tepung Pedas Manis, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Tepung Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Tepung Pedas Manis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Tepung Pedas Manis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-ayam-tepung-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.