Resep Bapao Kacang oleh Imelda Meina
Inilah cara memasak Bapao Kacang. Resep Bapao Kacang yang dibuat oleh Imelda Meina dapat disajikan 11pcs.
Resep Bapao Kacang
Porsi: 11pcs
Bahan-bahan
- Bahan Pao:
- 90 gr Tepung Cakra
- 140 gr Tepung Kunci
- 65 gr Gula Halus
- 15 gr Susu bubuk (me dancow)
- 5 gr ragi instan
- 1/2 sdt Baking Powder (me hercules)
- 100-110 air
- 15 gr mentega putih
- 1/2 sdt garam halus
- Bahan isi ; Keju Kacang
- 120 gr selai kacang (me skippy hijau)
- 40 gr keju cheddar parut (me kraft)
- 25 gr gula pasir
- 35 gr susu bubuk full cream (me dancow)
Cara Membuat
- Cara membuat isian; campur seluruh bahan isian, kulkasin 30 menit, timbang 20gr, bulatkan, siap dipakai.
- Campur bahan kering, aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit smpe cukup saja. Uleni /aduk hingga 1/2 kalis. Tmbhkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis dan tidak menempel lg di bowl/tangan. Beri sedikit minyak di bowl, letakan dough, proofing hingga mengembang 2-2,5x
- Bagi adonan @40gr, gilas smpe seluruh udara keluar, bulatkan, tutup lg dgn kain selama 10-15 menit. Gilas adonan sekali lagi tapi jgn terlalu tipis, jd masi tebal ktika dipegang, ga perlu terlalu lebar yg ptng bs membungkus isian. Berikan isian, tutup/kunci rapat, bulatkan sampe kulitnya mulus bangetnget, letakan di kertas bakpao. Diamkan selama 20-25 menit smpe mengembang ringan
- Kukus di dandang yg sudah panas selama 8 menit saja dengan api kecil.
- Bakpao siap disajikan
- Sajikan hangat lebih nikmat????
Itulah Resep Bapao Kacang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bapao Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bapao Kacang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bapao Kacang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-bapao-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.