Resep Bika Ambon ekonomis oleh Pindyani
Berikut ini cara memasak Bika Ambon ekonomis. Resep Bika Ambon ekonomis yang dishare oleh Pindyani bisa menjadi 12-14 biji.
Resep Bika Ambon ekonomis
Porsi: 12-14 biji
Bahan-bahan
- Bahan biang :
- 50 ml air hangat
- 1 sdt fermipan
- 1 sdt gula pasir
- Bahan adonan :
- 100 dr tepung tapioka/kanji
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 220 ml santan
- 1 sdm mentega cair
- 3 lembar daun pandan
- 1/4 sdt bubuk kunyit atau pewarna kuning
- 2 butir telur
Cara Membuat
- Buat/campur bahan biang. Untuk airnya pake air hangat kuku ya jd tdk panas/tdk dingin agar ragi bs bekerja. Tunggu sampai mengembang kira2 15menit
- Sambil menunggu bahan biang rebus santan, daun pandan&bubuk kunyit sampai mendidih setelah itu saring jika pake pewarna warna kuning gpp gk disaring cukup hilangin aja daun pandan yg udh sls direbus
- Siapkan bahan adonan. Buat bahan adonan di saat santan rebus dalam suhu hangat jg ya biar ragi jg aktif disaat dicampur dlm adonan
- Campur tepung kanji, tepung terigu, gula pasir, garam, tuang rebusan santan separuh dl aduk sampai rata, masukkan telur&sisa santan aduk kembali sampai rata terakhir masukkan mentega cair aduk lagi.
- Diamkan kurang lebih 1 jam atau sampai adonan mengembang
- Penampakan setelah mengembang
- Cetak kue di cetakan, alasi cetakan agar bawah tdk gosong
- Jika sudah berlubang2 tutup cetakan
- Setelah sudah kering angkat, sajikan ??
- Note : air hangat kuku itu diumpakan air minum hangat, jd kita minum tdk merasakan kepanasan ataupun dingin disaat seperti itu ragi yg bgs bisa bekerja dengan baik
Itulah tadi Resep Bika Ambon ekonomis, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bika Ambon ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon ekonomis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bika Ambon ekonomis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-bika-ambon-ekonomis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.