Resep Bubur Ayam kuah Terik Tahu oleh aneng.wijaya
Berikut ini adalah cara memasak Bubur Ayam kuah Terik Tahu. Resep Bubur Ayam kuah Terik Tahu yang dishare oleh aneng.wijaya dapat disajikan .
Resep Bubur Ayam kuah Terik Tahu
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gram beras
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- 1 liter santan (untuk bubur)
- 4 potong tahu kotak
- 1/4 kg ayam
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- Secukupnya kemiri
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 1 liter santan (untuk terik)
- Secukupnya daun bawang dan seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya cakwe (beli sudah jadi)
- 5 buah cabe rawit merah (sambal)
- 2 lbr daun salam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya kecap manis
- 2 lbr daun pandan
- 1 ruas kunyit
Langkah
-
Cuci bersih beras, rebus dengan air masukan daun pandan, smp kira kira hampir menjadi bubur. Tambahkan sedikit demi sedikit santan dan terus aduk, tambahkan sdkit garam biar gurih, matang, angkat
-
Rebus ayam terlebih dahulu agar empuk. Kemudian haluskan bawang merah bawang putih ketumbar kemiri kunyit.
-
Siapkan wajan dan di beri minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukan daun salam, garam, gula. Tambahkan sedikit air.
-
Masukan tahu, ayam yg sdh di rebus. Tunggu sampai bumbu merasuk ke tahu dan ayam
-
Masukan santan sedikit demi sedikit. Santan encer dulu baru ysng kental. Sambil di aduk tunggu mendidih lalu angkat
-
Goreng ayam dari sayur terik untuk suwiran (biar cpt gausah masak ayam lg)
-
Rebus cabe, haluskan, tambah sedikit air untuk sambal
-
Tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan tahu di atasnya, kuah terik. Ayam suwir, taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng, irisan cakwe, kecap dan sambal. Siap disajikan..
Demikianlah tadi Resep Bubur Ayam kuah Terik Tahu, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bubur Ayam kuah Terik Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam kuah Terik Tahu Dari aneng.wijaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam kuah Terik Tahu Dari aneng.wijaya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-bubur-ayam-kuah-terik-tahu-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.