Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin)

Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) oleh Dwi Yunitasari

Inilah resep cara membuat Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin). Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) yang ditulis Dwi Yunitasari dapat disajikan 1-2 porsi.

Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin)

Porsi: 1-2 porsi

Bahan-bahan

1. 1 Ikan Potong (bisa ikan dori atau yg lainnya, dipotong dadu)
2. 1 Telur ayam kocok
3. secukupnya Tepung terigu
4. secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng ikan
5. 1 sdm Margarin/butter untuk menumis
6. 3 siung Bawang putih, cincang kasar
7. 2 Cabe keriting, potong
8. 3 Telur asin (ambil kuning nya saja)
9. 100 ml Susu fullcream (saya pake ultramilk)
10. Sejumput Garam
11. 1 sdt Lada bubuk
12. secukupnya Air
13. Daun bawang untuk platting

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan terlebih dahulu dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu potong dadu
2. Celupkan ikan ke telur lalu tepung terigu, sampai habis. Sambil menyiapkan bahan saus, saya masukkan ke freezer supaya cepat menempel
3. Goreng ikan dengan api yang sudah panas, angkat, tiriskan
4. Lalu untuk membuat sausnya, usahakan memakai beda wajan, atau bisa pakai wajan yang sama tapi harus dibersihkan terlebih dahulu
5. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan potongan cabai
6. Masukkan kuning telur asin, aduk. Jeda sebentar masukkan susu fullcream sedikit demi sedikit
7. Sampai mengental masukkan air, secukupnya saja. Masukkan garam dan lada, icip rasa
8. Saus disiram ke ikan yang telah digoreng, platting dengan daun bawang, atau sesuatu yg hijau supaya warna cantik. Enak dimakan lagi panas-panasnya. Selamat mencoba!
9. Karena masih ada sisa telur asin putih yg belum terpakai, bisa dipake buat tumis bareng sayur lainnya spt sawi putih dsb. Enak :)

Itulah Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-fish-salted-egg-yolk-saus-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.