Resep Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh oleh mimijuna
Berikut ini adalah cara membuat Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh. Resep Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh yang dishare oleh mimijuna bisa jadi .
Resep Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 butir kentang (sekitar 1 kiloan)
- 12 butir telur puyuh bagi menjadi 2
- Bahan Ragout :
- 2 buah wortel, potong kotak2 kecil
- 1/2 dada ayam rebus, potong kotak2 kecil
- 2 batang bawang prei diiris halus
- 1 bks susu bubuk dancow (encerkan dg sedikit air)
- 3 siung bawang putih haluskan
- separo bawang bombay besar
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 0.5 sdt merica
- sedikit kaldu bubuk
- 5 sdm tepung terigu (encerkan pake air setengah gelas)
- 1 sdm blueband
- Bahan Pelapis Luar :
- 1 buah telur ayam
- 1 sdm tepung terigu + air 4 sendok
- secukupnya tepung panir
Cara Membuat
-
Kukus kentang, lalu lumatkan hingga halus (bisa dikasi sedikit taburan garam+merica, klo suka rasa yg asin2 gurih)
-
Bikin Ragout : tumis bawang2an, masukkan ayam dan wortel, beri gula garam merica kaldu bubuk (sesuaikan selera ya), masukkan susu cair hingga meletup2 dan wortel empuk, terakhir masukkan tepung cair, cicipi lagi, aduk pelan hingga mengental dan matang semua
-
Ambil kira2 1 sdm kentang yg sudah lumat, lalu gepengkan dan isi tengahnya dengan ragout + telur puyuh, bulatkan adonan / buat jd lonjong
-
Celupkan ke kocokan telur ayam yg uda dicampur tepung dan air, lalu gulingkan di tepung panir, sampai habis. Lalu simpan di lemari es
-
Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan
Itulah Resep Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh By mimijuna diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kroket Ayam Wortel Isi Telur Puyuh By mimijuna dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-kroket-ayam-wortel-isi-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.