Resep Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus oleh Fiky Ria Irjayanti
Berikut ini adalah cara memasak Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus. Resep Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus yang dishare oleh Fiky Ria Irjayanti bisa menjadi 15 biji.
Resep Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus
Porsi: 15 biji
Bahan-bahan
- 1 bungkus kulit lumpia instan
- 250 gram rebung
- 100 gram jamur kancing
- 50 gram udang rebon kering
- bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabe keriting
- 2 buah cabe rawit (selera ya boleh pakek boleh tidak)
- bumbu lain :
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- bahan saus (campur semua bahan dan masak hingga matang):
- 1 siung bawang putih haluskan
- 2 buah cabe keriting haluskan
- secukupnya gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Langkah
-
Siapkan rebung, cuci bersih dan iris seperti korek api. Rebus hingga matang, tiriskan
-
Siapkan jamur kancing, cuci bersih dan iris. Rendam dengan air panas, tiriskan
-
Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rebung, jamur, dan rebon. Masukkan bumbu lain dan cek rasa, masak hingga kering agar awet ya ^-^ (kering disini berarti tidak terlalu berair ya, karena rebung dan jamur jika dioseng akan mengeluarkan air) tunggu hingga dingin
-
Siapkan kulit lumpia, beri 1 sendok bahan isi dan bungkus. Rekatkan ujung nya dengan larutan tepung maizena atau putih telur
-
Lakukan hingga habis dan goreng sampai kecoklatan dengan api kecil. Jika mau disimpan bisa dimasukkan kotak kedap udara atau plastik yang ditutup rapat dan simpan di Frezzer
-
Masak bahan saus hingga mengental..sajikan hangat ^-^ selamat mencoba !!!
Itulah Resep Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus Kiriman dari Fiky Ria Irjayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia rebung rebon jamur kancing + Saus Kiriman dari Fiky Ria Irjayanti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-lumpia-rebung-rebon-jamur-kancing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.