Resep Mie Titi Makassar oleh iil
Inilah cara membuat Mie Titi Makassar. Resep Mie Titi Makassar yang dibuat oleh iil bisa menjadi 4 porsi.
Resep Mie Titi Makassar
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr mie telur/mie basah
- 1 butir telur
- 1 bh wortel,iris tipis
- 1 ikat sawi hijau,potong2
- 100 gr sawi putih,potong2
- 5 bh bakso ikan/ayam/sapi,iris tipis
- 5 ekor cumi2 atau udang ,iris tipis
- 1 bh dada ayam,potong kotak
- 1 pasang hati dan ampela ayam,potong kotak
- 3 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang ,iris tipis
- 2 sdm tepung kanji
- 3 butir kemiri
- merica bubuk
- 1 liter air
- garam
- minyak goreng
- pelengkap:sambel ,kecap manis dan jeruk nipis
Langkah
-
Rebus dada ayam dalam 1 liter air sampai mendidih
-
Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Lalu tumis dgn 3 sdm minyak goreng
-
Setelah harum tambahkan air rebusan ayam,didihkan . Tambahkan bakso,sayuran,hati ampela dan cumi . Beri garam dan merica bubuk .
-
Setelah sayur matang,kocok lepas telur ayam. Masukkan ke kuah sambil diaduk terus,lalu cairkan tepung kanji dgn sedikit air. Tambahkan lagi ke kuah . Setelah mengental matikan api
-
Seduh mie dgn air panas sampai mengembang,tiriskan dan goreng sampai kering
-
Penyajian : taruh mie goreng kering di piring,siram dgn kuah . Sajikan dgn pelengkap
Itulah Resep Mie Titi Makassar, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie Titi Makassar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Titi Makassar Kiriman dari iil diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Titi Makassar Kiriman dari iil dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-mie-titi-makassar-kiriman-dari-iil.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.