Resep Nugget Ayam Jamur Tiram oleh Lisni Agnes
Berikut ini cara membuat Nugget Ayam Jamur Tiram. Resep Nugget Ayam Jamur Tiram yang dishare oleh Lisni Agnes dapat disajikan 20-25 potong.
Resep Nugget Ayam Jamur Tiram
Porsi: 20-25 potong
Bahan-bahan
- 350 gr Dada Ayam cincang / giling
- 1 bks Jamur Tiram (1 bungkus biasanya berisi 5-6 lembar jamur)
- 1/2 batang Wortel, parut
- 2 Siung Bawang Putih, cincang
- 2 Sdm Tepung Sagu/Tapioka
- 1 Sdm Tepung Terigu
- Sejumput merica bubuk
- 1/2 sdt Penyedap Rasa (optional)
- Sejumput Garam & Gula (takaran bisa sesuai selera)
- 1 butir Telur ayam
- Bahan Pencelup:
- 1 butir telur ayam, kocok
- 10 Sdm tepung bumbu serbaguna (Saya pakai tepung Putri)
- 1/2 ons Tepung Panir
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
Rebus jamur tiram dengan sedikit garam selama kurang lebih 1 menit untuk menghilangkan bau langu pada jamur / hingga air rebusan berwarna kekuningan. Tiriskan, lalu cincang kasar
Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu tiriskan
Campurkan semua bahan kecuali bahan pencelup, uleni hingga merata
Siapkan panci kukusan, tuang adonan nugget kedalam loyang yg telah diberi mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket. lalu kukus selama 15 menit
Angkat loyang nugget dari kukusan lalu angin-anginkan hingga dingin
Setelah dingin, potong nugget seperti stick memanjang (potongan dapat sesuai selera) lalu siapkan bahan pencelup
Ambil nugget yang sudah dipotong, lalu gulirkan pada tepung bumbu serbaguna, lalu masukkan ke dalam kocokan telur, lalu gulirkan pada tepung panir
Goreng dengan api sedang & angkat saat sudah berwarna kuning keemasan
Nugget Ayam Jamur siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal
Nu
Itulah Resep Nugget Ayam Jamur Tiram, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nugget Ayam Jamur Tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nugget Ayam Jamur Tiram - Lisni Agnes diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nugget Ayam Jamur Tiram - Lisni Agnes dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-nugget-ayam-jamur-tiram-lisni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.