Resep Otak-Otak Ikan Tengiri

Resep Otak-Otak Ikan Tengiri oleh Ratna Galih W

Inilah resep cara membuat Otak-Otak Ikan Tengiri. Resep Otak-Otak Ikan Tengiri yang ditulis Ratna Galih W cukup untuk 40 biji.

Resep Otak-Otak Ikan Tengiri

Porsi: 40 biji

Bahan-bahan

1. 200 gram ikan tengiri (haluskan)
2. 4 buah bawang putih
3. 5 buah bawang merah
4. 1 butir telur ayam
5. 15 sdm tepung sagu/tepung tapioka
6. 5 batang daun bawang
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya merica bubuk (ladaku)
9. Sedikit royco/masako

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam. (Bumbu Halus).
2. Iris daun bawang.
3. Campurkan ikan tengiri yang sudah dihaluskan dengan Bumbu Halus, irisan daun bawang, sedikit royco/masako, merica bubuk (ladaku), telur ayam dan tepung sagu/tepung tapioka. Aduk2 hingga tercampur rata. #Apabila masih lengket maka bisa ditambah tepung.
4. Siapkan air mendidih. Bentuk adonan otak-otak kemudian rebus. Tunggu hingga otak-otak mengambang dipermukaan (tanda otak-otak telah matang). Angkat dan tiriskan.
5. Goreng otak-otak hingga berwarna kekuningan.
6. Otak-otak ikan tengiri siap disantap dengan saos pedas (ABC).

Itulah tadi Resep Otak-Otak Ikan Tengiri, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Otak-Otak Ikan Tengiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-Otak Ikan Tengiri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak-Otak Ikan Tengiri dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-otak-otak-ikan-tengiri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.