Resep Pizza teflon lembut dan simpel

Resep Pizza teflon lembut dan simpel oleh Ambar Chynumb

Berikut ini resep memasak Pizza teflon lembut dan simpel. Resep Pizza teflon lembut dan simpel yang ditulis Ambar Chynumb bisa disajikan teflon 24cm.

Resep Pizza teflon lembut dan simpel

Porsi: teflon 24cm

Bahan-bahan

1. Bahan dough:
2. 1 sdt ragi instan
3. 1 sdm gula pasir
4. 125 ml air hangat
5. 200 gr tepung cakra
6. 15 gr susu dancow
7. 1/2 sdt garam
8. 20 ml minyak
9. Topping :
10. Saus bolognise
11. Sosis
12. Keju mozzarella/ quickmelt
13. oregano

Cara Membuat

1. Larutkan gula dan ragi, diamkan sampai berbusa sekitar 5 menit.
2. Campur tepung terigu, susu, dan garam.
3. Masukkan air ragi aduk rata
4. Tambahkan minyak dan uleni adonan hingga kalis, bentuk bulat.
5. Pindah ke wadah yg sudah diolesi minyak dan tutup dengan serbet bersih. Diamkan sekitar 30 - 45 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat
6. Kempeskan adonan dan pipihkan dalam teflon dengan bantuan ibu jari,
7. Tusuk" dengan garpu(agar mengembang rata) dan olesi minyak(agar permukaan tdk kering).
8. Oles saus bolognise, tabur keju, beri potongan sosis, dan tabur lg dengan keju, taburi dengan oregano agar aromanya menggugah selera ??atau beri topping sesuai selera.
9. Panggang selama 15 - 20 menit dengan api sangat kecil agar tidak cepat gosong, jgn lupa teflon ditutup.
10. Hasilnya mantap, doughnya lembut.