Resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda oleh Michico Octavian
Dibawah ini adalah resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda. Resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda yang dishare oleh Michico Octavian bisa disajikan .
Resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 buah kentang,potong dadu&rendam di air
- 7 pasang hati ampela
- 1 buah jeruk nipis ambil air nya
- 15 biji jengkol muda/jengkol lalap,bagi 2
- 1 gelas santan kental
- 1 ruas jari laos,geprek
- secukupnya gula,garam&penyedap bila suka
- 1 lembar daun salam
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 25 biji cabe rawit oren *sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1 biji kemiri
Langkah
Cuci bersih hati ampela kemudian beri garam&perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas hingga bersih&rebus sampai empuk...
Goreng kentang sampai empuk,tiriskan.. Goreng jengkol sampai layu tiriskan,buang kulitnya.. Potong dadu hati ampela yg sudah di rebus kemudian goreng sampai kering/sesuai selera tiriskan.. *kalau menggoreng hati ampela sebaiknya di tutup supaya tidak kena cipratan minyak..
Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai bau langu nya hilang masukan daun salam & laos aduk"..
Masukan hati ampela, kentang & jengkol campur rata tambahkan santan, gula, garam & penyedap tes rasa masak sampai santan mengering..
Kalau santan sudah kering matikan api,salin k mangkok&siap d sajikan..
Itulah Resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda Kiriman dari Michico Octavian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal goreng hati ampela&jengkol muda Kiriman dari Michico Octavian dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-sambal-goreng-hati-ampela-muda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.