Resep Sate Lilit Ikan oleh Selli Salbiah
Inilah resep masakan Sate Lilit Ikan. Resep Sate Lilit Ikan yang ditulis Selli Salbiah bisa disajikan 3 porsi.
Resep Sate Lilit Ikan
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 400 gram Fillet Ikan Dori
- 4 sendok makan Kelapa Muda
- 8 batang Serai
- 1 sendok makan Tepung Sagu
- 2 lembar Daun Jeruk
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 ruas Kunyit
- 1/2 sendok teh Lada (Merica)
- 1 batang Serai
- 1 ruas Lengkuas (Laos)
- 1/2 sendok teh Terasi
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kencur
- 1/2 sendok teh Gula Jawa
- 1 sendok teh Air Asam Jawa
- secukupnya Garam
Langkah
-
Siapkan semua bahan. Ikan dori dihaluskan, sisihkan. Semua bumbu (bawang merah dan putih, kencur. kunyit, jahe, lenkuas. serai (diambil putihnya) dihaluskan. Kelapa parut disangrai, Ketumbar disangrai lalu dihaluskan
-
Campur ikan dori dengan bumbu halus, ketumbar, lada, gula, air asam, garam, tepung sagu, dan daun jeruk, aduk rata.
-
Kepalkan satu sendok makan adonan ikan ke serai, padatkan. Lakukan sampai adonan ikan habis. Lalu Panggang di atas bara api, atau wajan datar yang tidak lengket. sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat dan sajikan.
Demikianlah Resep Sate Lilit Ikan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Lilit Ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Lilit Ikan By Selli Salbiah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Lilit Ikan By Selli Salbiah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-sate-lilit-ikan-by-selli-salbiah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.