Resep Somay ikan tuna oleh Dapur Tita
Dibawah ini adalah resep cara membuat Somay ikan tuna. Resep Somay ikan tuna yang dishare oleh Dapur Tita bisajadi .
Resep Somay ikan tuna
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr tuna fillet
- 100 gr udang kupas
- 1 buah wortel ukuran kecil kupas cuci bersih
- 1/4 buah labu siam kupas cuci bersih
- 3 batang daun bawang iris tipis
- 2 buah telur ayam kampung
- 5 sendok tepung tapioka
- 2 sendok tepung terigu
- ??Bumbu??
- 3 siung bawang putih kating
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
Cara Membuat
- Cincang kasar sebagian ikan tuna, sisihkan.
- Haluskan sebagian lagi ikan tuna & udang, serta bumbu. Boleh blender pakai blender bumbu/FP juga boleh. Giling hingga benar2 halus dan menggumpal.
- Masukkan ke wadah bersih ikan dan udang, lalu tambahkan parutan wortel & labu siam (parut pakai parugan keku cheddar). tambahkan tepung tapioka & terigu. Serta irisan daun bawang & merica bubuk, juga telur ayam kampung.
- Aduk hingga merata dan kalia, cicipi rasanya ya.
- Siapkan steamer/kukusan, olesi sedikit minyak sayur. Lalu bentuk sesuai selera somaynya. Kukus kurang lebih 30menit atau utk mengecek tuaul dgn garpu, kalau adonan sdh tdk lengket. Brarti sdh matang
- Tambahkan kol/ pare/tahu dll sesuai selera ya. Sajikan dgn bumbu kacang dan perasan limau.
- Noted: Untuk bumbu kacang, bisa cek di masakan bagian cilok bumbu kacang??
Demikianlah Resep Somay ikan tuna, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Somay ikan tuna diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Somay ikan tuna diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Somay ikan tuna dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-somay-ikan-tuna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.