Resep Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea ?????? oleh Kadek Anita
Dibawah ini adalah resep memasak Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea ??????. Resep Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea ?????? yang dibuat oleh Kadek Anita cukup untuk 2 porsi.
Resep Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea ??????
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kotak tahu sutera
- 1 ekor udang galah (bisa skip)
- 3 lbr daun kol
- 2 sdm tauge
- 1 bh jeruk nipis
- 1 btr telur
- 2 sdm cabe bubuk
- 1/2 bh bawang bombay
- 1 btg daun bawang
- 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 bh cabe merah
- 3 bh cabe rawit setan
- 1 bh tomat merah
Langkah
-
Iris tipis kol. Potong dadu tahu. Iris memanjang bawang bombay dan potong serong daun bawang.
-
Uleh halus cabe dan bawang.
-
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan harum. Gunakan api sedang supaya tidak gosong dan matang merata.
-
Masukkan udang atau isian daging lainnya. Bisa skip.
-
Masukkan tahu. Tahu boleh digoreng sebelumnya boleh juga tanpa digoreng langsung saja tahu basah biasa.
-
Aduk rata sampai bumbu meresap.
-
Kemudian masukkan air panas dan masukkan daun kol beserta tauge.
-
Setelah daun kol dan tauge mulai lunak masukkan bon cabe, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata diamkan sebentar sampai bumbu meresap.
-
Masukkan telur, bisa dicampur semua atau bagian putihnya saja yg dikocok dalam kuah biarkan bagian kuning telurnya utuh setengah matang.
- 0){
insertAfter(adscont,linebreak[4]);}
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea ?????? - Kadek Anita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea ?????? - Kadek Anita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-sundubu-jigae-sup-tahu-korea.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.