Resep Tomyam (Thai Food) oleh Firda Ashari
Berikut ini cara membuat Tomyam (Thai Food). Resep Tomyam (Thai Food) yang dishare oleh Firda Ashari bisa menjadi .
Resep Tomyam (Thai Food)
Porsi:
Bahan-bahan
- Kulit udang
- 2-3 batang Daun prai atau daun bawang
- 1 batang sledri atau daun ketumbar
- fillet Ikan
- Bakso udang
- Tempura ikan
- Sosis
- Udang segar
- Siomay udang
- untuk bahan² seperti di atas, sesuai selera saja*
- Bahan tumis :
- 8 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5 cabe merah besar buang biji
- 4 cabe rawit
- 1 ruas jari Lengkuas
- 1 Serai
- 3 daun jeruk
- Sedikit terasi kalau ada ebi (1 sdt)
- Kecap ikan, garam dan gula
- Minyak wijen
Langkah
Tumis kulit udang dan 1 batang daun prai atau daun bawang. Tumis sampai berubah warna dan beri air sesuai selera pokoknya sampai kulit udang tenggelam. Rebus dengan api kecil selama ±30 menit (lebih dari setengah jam..bakalan enak). Setelah 30 menit saring kaldu, dan panaskan kembali lalu tambahkan bahan² pelengkapnya. Masak dengan api kecil
Blender bumbu tumis kecuali serai, lengkuas dan daun jeruk. Lalu tumis sampai wangi dan masukan serai, lengkuas dan daun jeruk.
Masukan bumbu tumis ke dalam kaldu. Beri kecap ikan, garam dan gula. Untuk kecap ikan sesuai selera, saya cuma pakai 5 tetes saja.
Kalau sudah pas, beri potongan daun bawang dan sledri.
Lalu beri minyak wijen. Sajikan ketika hangat
Demikianlah tadi Resep Tomyam (Thai Food), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tomyam (Thai Food) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tomyam (Thai Food) Oleh Firda Ashari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tomyam (Thai Food) Oleh Firda Ashari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-tomyam-thai-food-oleh-firda-ashari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.