Home » Uncategories » Resep Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar Kecap

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Bakar Kecap

    • Resep Ayam Bakar Kecap oleh Yusika Martha

    Berikut ini adalah cara memasak Ayam Bakar Kecap. Resep Ayam Bakar Kecap yang ditulis Yusika Martha cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Ayam Bakar Kecap


    Resep Ayam Bakar Kecap


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian
    2. 500 ml air kelapa
    3. 1 sdm asam jawa kental
    4. 1 ruas lengkuas (memarkan)
    5. 5 lembar daun salam
    6. 3 sdm gula merah
    7. 2 papan tempe (potong)
    8. 4 buah tahu (potong)
    9. secukupnya Kecap manis
    10. Garam, gula, merica
    11. Bumbu Halus :
    12. 8 butir bawang merah
    13. 4 butir bawang putih
    14. 5 butir kemiri (sangrai)
    15. 1 sdt ketumbar (sangrai)
    16. Bahan sambal:
    17. 15 buah cabe merah besar
    18. 10 buah cabe rawit (sesuaikan dg kepedasan)
    19. 2 potong trasi abc (bakar)
    20. 5 butir bawang merah
    21. 3 butir bawang putih
    22. 1 buah tomat besar
    23. secukupnya Gula merah
    24. Jeruk limau
    25. 1 batang serai (memarkan)
    26. 2 lembar daun salam
    27. Gula, garam
    28. secukupnya Minyak

    Cara Membuat

    1. Masukan ayam, tahu dan tempe. Kemudian masukan bumbu halus. Tuang air kelapa dan sisa bahan.
    2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jgn lupa sesekali balik ayam, tahu dan tempe agar bumbu rata. Kemudian koreksi rata, biarkan sampai air menyusut.
    3. Setelah air menyusut matikan api.
    4. Siapkan sisa air rebusan ayam, kecap dan margarin. Panggang ayam dan oleskan margarin, sisa air rebusan dan kecap.
    5. Cara membuat sambal: goreng cabe, Bawang2an, dan tomat sampai layu. Kemudian haluskan ditambah dengan trasi dan gula merah.
    6. Setelah halus tambahkan jeruk limau secukupnya. Kemudian masak sambal ditambah dengan serai dan daun salam. Beri garam dan gula. Kemudian koreksi rasa.
    7. Ayam bakar kecap siap disajikan dengan sambal trasi matang.



    Itulah tadi Resep Ayam Bakar Kecap, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Kecap diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Kecap dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-bakar-kecap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.