Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng

Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng oleh velia rachma

Dibawah ini adalah resep memasak Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng. Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng yang dibuat oleh velia rachma dapat disajikan .

Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam potong (kalo yang aslinya pake ayam kampung)
2. 1 liter air (bisa juga pake air kelapa)
3. Bahan yang dihaluskan :
4. 3/4 sdt jinten
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. Bumbu lain :
8. 70 gram gula merah, sisir
9. 1 sdm gula pasir
10. 1 sdm garam
11. 1 sdm asam jawa, lumatkan dengan 100ml air
12. 2 potong lengkuas, memarkan
13. 6 lembar daun salam
14. 4 sdm kecap manis
15. Bumbu sambal :
16. 6 cabai merah keriting, haluskan
17. 4 cabai rawit besar, haluskan (saya pakai 10 biji, haha)
18. Sepotong terasi, bakar dulu sebentar, haluskan
19. secukupnya Garam, gula merah
20. 1 sdm air asam jawa
21. 50-100 ml air

Cara Membuat

1. Rebus air kelapa, bumbu yang sudah dihaluskan, dan semua bumbu lain hingga mendidih, masukkan ayam potong yang sudah dibersihkan. Aduk hingga bumbu rata
2. Tutup panci dan masak hingga mengering dan air habis. Jangan kelupaan supaya g kegosongan kaya punya saya
3. Goreng ayam sebentar dengan minyak agak banyak. Jadi deh ayam bacemnya
4. Pembuatan sambal : haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasi bakar. Goreng sebentar, tambahkan air sampai mendidih, masukkan bahan sambal yang lain, aduk rata sampai sambal mengering
5. Sajikan dengan lalapan plus nasi hangat

Itulah tadi Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-goreng-bacem-jogja-ala-mbok.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.