Resep Ayam goreng crispy oleh Susi Agung
Berikut ini resep cara membuat Ayam goreng crispy. Resep Ayam goreng crispy yang dishare oleh Susi Agung bisa disajikan .
Resep Ayam goreng crispy
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam, potong-potong
- 100 ml susu cair
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt paprika bubuk/cabe bubuk
- Secukupnya garam & lada bubuk
- Pencelup:
- 100 ml air es
- 1 butir putih telur
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Secukupnya garam & merica bubuk
- Tepung pelapis:
- 300 gram terigu segitiga
- 1 sdm munjung sagu/tapioka
- 1/2 sdt paprika/cabe bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Secukupnya garam & lada bubuk
Cara Membuat
- Campur susu & air jeruk nipis, biarkan 5 menit sampai menggumpal-gumpal (jadi butter milk). Campur ayam, bawang putih, paprika bubuk, kaldu bubuk, garam & lada, remas2 sampai rata, tuangi butter milk, masukkan kantong plastik, simpan dalam kulkas minimal 2 jam. (Me: semalam)
- Celup potongan ayam kedalam adonan pencelup, gulingkan dalam tepung pelapis, ulangi sekali lagi, cubit-cubit sampai rata agar menghasilkan kulit yg keriting & crispy.
- Ketuk -ketukkan ayam agar tepung keringnya rontok lalu masukkan dalam minyak banyak & panas, pastikan seluruh bagian ayam terendam minyak, goreng sampai matang kecoklatan dg api kecil, angkat, tiriskan, sajikan segera.
Demikianlah Resep Ayam goreng crispy, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng crispy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng crispy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-goreng-crispy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.