Resep Bakso Malang Homemade oleh Swasti Mukti
Inilah resep cara membuat Bakso Malang Homemade. Resep Bakso Malang Homemade yang ditulis Swasti Mukti dapat disajikan .
Resep Bakso Malang Homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr daging sapi giling
- 250 gr tulang sapi
- 300 gr tepung sagu/kanji
- 3 sdm tepung terigu
- air dingin
- bawang putih
- merica
- garam
- gula
- penyedap
- ketumbar
- soun
- daun bawang
- sawi
Langkah
Bikin kuahnya dulu ya: rebus tulang sapi sampai air rebusan tinggal setengah, setelah itu tambah lg air secukupnya. Rebus sampai mendidih. Beri gula, garam, merica, dan penyedap.
Bikin bakso: haluskan bawang putih & ketumbar, campurkan bersama daging giling, merica, tepung sagu/kanji, dan tepung terigu. Adonan ini diuleni dg air dingin, sampai adonan bs dibentuk bulat2. (Sisakan sedikit adonan utk gorengan)
Bentuk adonan bakso, rebus di air panas. Airnya jangan mendidih, rebus dr api kecil saja agar matang sampai tengah. Kalau bakso sdh matang, tandanya dia mengapung. Rebus bakso sampai adonan habis.
Sisa adonan bakso ditambah terigu sekitar 4-5 sendok makan, garam, dan merica. Kemudian goreng seperti bakwan.
Rendam soun dg air panas kurleb 5 menit. Rebus sawi
Sajikan bakso, gorengan, soun, dan sawi bersama kuah.
Itulah Resep Bakso Malang Homemade, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakso Malang Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Malang Homemade - Swasti Mukti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Malang Homemade - Swasti Mukti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-bakso-malang-homemade-swasti-mukti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.