Resep Bolu Nutrijell Oreo oleh Fitri Sasmaya
Inilah cara membuat Bolu Nutrijell Oreo. Resep Bolu Nutrijell Oreo yang dishare oleh Fitri Sasmaya dapat disajikan .
Resep Bolu Nutrijell Oreo
Porsi:
Bahan-bahan
- 180 gram tepung terigu serba guna
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm susu bubuk
- 1 saset nutrijell rasa strawberry (15 gram)
- 1/2 sdt baking powder
- 160 gram gula kastor/bisa pake gula pasir biasa)
- 6 butir telur
- 1 sdt sp
- 65 gram butter/ mentega tawar
- 65 gram margarin
- secukupnya pasta strobery (sy pakai pewarna merah)
- sejumput garam
- 4 keping oreo (ambil crramnya, tumbuk kasar)
Cara Membuat
- Campur dan Ayak terigu maizena,susu bubuk baking powder dan nutrijell(perisai kecut tidak dipakai).
- Lelehkan margarin dan butter, jangan sampai mendidih. Sisihkan (lupa di foto). mixer telur,gula dan garam hingga gula hancur agak mengembang
- Masukan sp, mixer hingga mengembang berjejak
- Setelah mengembang berjejak masukkan pasta stroberi (saya pewarna makanan merah)
- Turunkan speed ke 1, masukkan bahan2 kering sedikit demi sedikit (jangan over mix)
- Masukkan margarin, butter mixer sebentar/aduk lipat pakai spatula hingga rata
- Masukkan oreo aduk pelan2 sampai rata
- Siapkan loyang semir margarin dan tabur terigu tipis2, ketukkan, tuang adonan (saya pakai loyang 22cm)
- Oven selama 40 menit dengan suhu 160? (sesuaikan dengan oven masing2)
- Setelah keluar dari oven langsung dinginkan di cooling rack