Resep Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo oleh Marlina Rosa
Berikut ini resep masakan Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo. Resep Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo yang dishare oleh Marlina Rosa bisa menjadi .
Resep Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr belut potong2 n pukul badannya
- 6 buah jengkol yg sdh drebus
- 1 buah terong unggu
- ?? Bumbu halus u belut:
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 perasan jeruk nipis
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- ?? Bumbu lado hijau:
- 100 gr cabe hijau kriting
- 6 buah rawit hijau
- 2 buah tomat hijau ukuran sedang
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 perasan jeruk nipis
- Secukupnya minyak u mengoreng
Langkah
Cuci bersih belut n pukul2 badannya n potong sesuai selera taburi garam n jeruk nipis. Blender halus bumbu n lumuri smua bumbu sehinga meresap kebelut kurleb 30 mnt. Rebus sebentar jengkol n pukul dgn ulekan. Cuci bersih terong unggu n potong sesuai selera. Ulek kasar bahan sambalado. Iris kasar tomah hijau.
Panaskan wajan pengorengan, goreng terung unggu, jengkol sampai kekuningan. Angkat n tiriskan. Goren belut yg sdh dibumbui sampai kering, angkat n triskan.
Saring minyak hbs pngorengan belut lalu masukan tomat iris n gren sebentar tambahkan bahan sambalado yg sdh diulek goreng sampai matang, tambahkan garan n perasan jeruk nipis. Setelah matang tes rasa.
Masukan semua bahan yg telah digoreng kedalam wajan yg berisi sambal hijau, aduk rata n pindahkan kewadah saji.
Siap dinikmati..??
Itulah tadi Resep Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo - Marlina Rosa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Goreng Belut & Jengkol Lado Mudo - Marlina Rosa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-goreng-belut-jengkol-lado-mudo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.