Home » Uncategories » Resep Martabak Bihun (Madura) Karya Neetha Rahma

Resep Martabak Bihun (Madura) Karya Neetha Rahma

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Martabak Bihun (Madura) Karya Neetha Rahma

    • Resep Martabak Bihun (Madura) oleh Neetha Rahma

    Berikut ini adalah resep cara membuat Martabak Bihun (Madura). Resep Martabak Bihun (Madura) yang dishare oleh Neetha Rahma bisa jadi 15 biji.



    resep makanan Martabak Bihun (Madura)


    Resep Martabak Bihun (Madura)


    Porsi: 15 biji

    Bahan-bahan

    1. Bahan Kulit :
    2. 250 gr tepung terigu
    3. 1/4 sdt garam
    4. 1 sdm margarin (blue band)
    5. 100 ml Air lebih kurang
    6. 1 sdm minyak goreng
    7. Minyak goreng untuk merendam adonan dan menggoreng
    8. Bahan isi :
    9. Bihun kering
    10. 1 biji wortel
    11. 3 lembar kol
    12. 4 butir bawang merah
    13. 3 butir bawang putih
    14. 2 batang daun bawang
    15. Gula, garam, merica
    16. Saus tiram
    17. secukupnya air
    18. Bahan sambel petis :
    19. 4 buah cabe rawit
    20. 1 sdm bawang putih goreng
    21. 1/4 sdt garam
    22. 2 sdm petis hitam
    23. 1 sdt petis merah
    24. 1/2 sdm tepung terigu
    25. secukupnya air

    Cara Membuat

    1. Campur tepung, garam, margarin, air, uleni hingga kalis.Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan uleni hingga kalis elastis. Rendam dalam minyak goreng, minimal 30 menit.

    2. Potong korek api wortel, dan rajang kol dan daun bawang.

    3. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica.

    4. Tumis bumbu halus, masukkan sayur dan daun bawang, bihun. Tambahkan air secukupnya hingga bihun lembek. Tambahkan gula, garam, merica, dan saus tiram sesuai selera.

    5. Membuat bumbu petis, haluskan cabe rawit dan bawang putih goreng. Tambahkan kedua petis, haluskan hingga rata. Rebus dengan air dan aduk hingga rata. Campur tepung terigu dengan air, dan masukkan dalam adonan petis. Aduk rata dan biarkan mendidih dan mengental.

    6. Ambil sedikit bagian adonan kulit, gilas hingga tipis, tambahkan isian bihun, kemudian lipat bentuk segitiga. Goreng dengan sedikit minyak. Jika ingin rasanya original goreng dengan menggunakan gajih.




    Demikianlah tadi Resep Martabak Bihun (Madura), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Martabak Bihun (Madura) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Bihun (Madura) Karya Neetha Rahma diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Martabak Bihun (Madura) Karya Neetha Rahma dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-martabak-bihun-madura-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.