Resep Mie Kepiting (mie Aceh) oleh Nurul Udhiyah Bakri
Berikut ini resep masakan Mie Kepiting (mie Aceh). Resep Mie Kepiting (mie Aceh) yang ditulis Nurul Udhiyah Bakri bisa jadi 6 porsi.
Resep Mie Kepiting (mie Aceh)
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 Kg Mie basah
- 1/2 Kg kepiting
- 100 gram kol (diiris kecil2)
- 100 gram tauge
- 1 ikat sawi hijau (di potong)
- 2 siung bawang merah (di iris)
- 1 siung bawang putih (di iris)
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- 1 Jeruk nipis
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 buah Timun
- bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabe merah
- 6 cabe merah kering
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 2 butir kapulaga
- 1 buah tomat
Langkah
-
Bersihkan kepiting, lalu beri sedikit perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.
-
Cuci mie basah agar bersih.
-
Panaskan wajan tuang minyak setelah panas masukan bawang merah yang telah diiris tumis sampai harum, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan aduk sampai matang.
-
Setelah bumbu halus matang masukan kepiting, daun kol, sawi, tauge, daun bawang dan seledri. Beri kecap manis, kecap asin, garam koreksi rasa, biarkan sampai mendidih setelah itu masukan mie basah masak sampai matang.
-
Angkat dan beri irisan timun.
Demikianlah Resep Mie Kepiting (mie Aceh), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie Kepiting (mie Aceh) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Kepiting (mie Aceh) By Nurul Udhiyah Bakri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Kepiting (mie Aceh) By Nurul Udhiyah Bakri dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-mie-kepiting-mie-aceh-by-nurul.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.