Resep Pempek Dos Lembut oleh Noviana Maulinda
Dibawah ini adalah resep Pempek Dos Lembut. Resep Pempek Dos Lembut yang ditulis Noviana Maulinda bisa disajikan 4-5 porsi.
Resep Pempek Dos Lembut
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 200 g tepung terigu
- 400 g sagu tani
- kaldu jamur
- garam
- 2 siung bawang putih
- 2 butir telur kocok lepas
- air panas
- 1 butir telur kocok lepas untuk isian
- Bahan cuko:
- 1/2 kg gula aren
- secukupnya cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- secukupnya air
Cara Membuat
- Tepung terigu, garam dan kaldu jamur diaduk lalu ditambahkan air panas secukupnya. diaduk sampai adonan kalis. Air harus benar-benar panas.
- Tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, lalu cek rasa. Adonan kemudian didinginkan kira-kira 5-10mnt
- Tambahkan telur yg dikocok lepas.
- Setelah adonan dingin, lakukan bertahap. Ambil separuh adonan dan ditambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga kalis. ulangi lagi untuk separuh adonan yg tersisa. hal ini bertujuan agar pempek tidak keras
- Ambil sedikit adonan dan dibentuk seperti mangkuk lalu diisi dengan telur, atau dibentuk lenjer. Agar tidak lengket saat membentuk adonan lumuri tangan terlebih dahulu dengan sagu.
- Panas kan air untuk merebus pempek dengan ditambahkan 1 sdm minyak goreng
- Rebus hingga pempek mengapung, angkat lalu tiriskan.
- Siap digoreng
Itulah Resep Pempek Dos Lembut, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pempek Dos Lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos Lembut diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Dos Lembut dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-pempek-dos-lembut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.