Resep Rempeyek Kacang Tanah oleh diana az
Berikut ini resep Rempeyek Kacang Tanah. Resep Rempeyek Kacang Tanah yang dibuat oleh diana az cukup untuk 20 porsi.
Resep Rempeyek Kacang Tanah
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram Tepung Beras
- 125 gram Tepung Kanji
- 8 lembar Daun Jeruk Purut (diiris halus)
- 2 butir Telur Ayam (dikocok lepas)
- 600 ml Santan Sedang
- 250 gram Kacang Tanah (belah 2 vertikal)
- 1 sdt Garam
- secukupnya Penyedap Rasa (jika suka)
- Bumbu Halus :
- 6 siung Bawang putih
- 6 butir Kemiri Sangrai
- 2 cm Kunyit
- 1 1/2 sdm Ketumbar Sangrai
Cara Membuat
- Kacang tanah di belah dua vertikal. Gunanya supaya kacang juga cepat matang. Tapi kalau kacangnya kecil2 kayaknya ngga usah deh...
- Campur kedua macam tepung. Masukkan bumbu halus serta telur kocok.
- Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin. Tambahkan garam dan bumbu penyedap (jika suka), aduk rata. Kacang bisa ikut dicampur bersama adonan atau tidak, jadi ditambahkan sebagai taburan ketika akan digoreng.
- Panaskan minyak goreng. Siapkan cetakan rempeyek, celupkan ke minyak panas. Angkat tanpa minyak.
- Tuang sedikit adonan tepung, putar-putar sampai sekeliling cetakan tertutup adonan, usahakan setipis mungkin, taburi kacang.
- Masukkan kembali ke minyak panas. Goyang-goyang sampai adonan terlepas dari cetakan.
- Goreng dengan api kecil hingga matang dan kering. Angkat, dan tiriskan.
- Bila telah dingin simpan dalam stoples.
Demikianlah tadi Resep Rempeyek Kacang Tanah, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rempeyek Kacang Tanah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rempeyek Kacang Tanah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rempeyek Kacang Tanah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-rempeyek-kacang-tanah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.