Resep Soto daging sapi kuah santan oleh Riska Purnama
Berikut ini cara membuat Soto daging sapi kuah santan. Resep Soto daging sapi kuah santan yang dibuat oleh Riska Purnama cukup untuk .
Resep Soto daging sapi kuah santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sengkel,potong dadu kecil2
- 1,5 ltr air
- 500 ml santan (2 bgks kara + air)
- 3 btg serai, geprek
- 5 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
- secukupnya garam n gula pasir
- bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 btr kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit, bakar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak utk menumis
- pelengkap :
- 1 bungkus soun jagung (aq ga pake)
- 3 buah kentang rebus, potong2
- 2 bh tomat merah besar
- 2 bh jeruk limo
- 2 btg daun bawang, iris halus
- 3 btg daun sledri, iris halus
- secukupnya bawang goreng
- 15 btr cabe rawit merah potong2 (opsi)
Cara Membuat
- Rebus daging dg air smpe empuk, tiriskan dan pisahkan dr air rebusannya, sisihkan
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum
- Masukkan air rebusan daging, masak hingga mendidih. masukkan daging, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. tambahkan santan, masak dg api sedang hingga mendidih, test rasa
- Tata soun dan potongan kentang rebus dalam mangkuk, siram dg kuah soto, beri irisan tomat, taburkan daun bawang, seledri, bawang goreng. sajikan hangat dg perasan jeruk limo n potongan cabe rawit
- Ditambah krupuk / emping n sambal ulek mantaaapp nihh... ??
Itulah Resep Soto daging sapi kuah santan, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto daging sapi kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto daging sapi kuah santan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto daging sapi kuah santan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-soto-daging-sapi-kuah-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.