Resep Tauco tahu-tempe

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tauco tahu-tempe
  • Resep Tauco tahu-tempe oleh Deasy Chichi Tarigan

    Dibawah ini adalah resep masakan Tauco tahu-tempe. Resep Tauco tahu-tempe yang dishare oleh Deasy Chichi Tarigan cukup untuk 3-4 orang.



    resep lengkap untuk Tauco tahu-tempe


    Resep Tauco tahu-tempe


    Porsi: 3-4 orang

    Bahan-bahan

    1. 200 gr udang, buang kepalanya
    2. 1/2 papan tempe, potong dadu
    3. 1 bh tahu putih, potong dadu
    4. 1 ikat (4 bh) kacang panjang, potong sedang (sekitar 2cm)
    5. 10 bh telur puyuh, rebus dlu, kupas bersih
    6. 1 bh kecombrang, potong tipis
    7. 2 bh asam patikala / gonce, geprek
    8. 6 siung bawang merah, iris tipis
    9. 3 siung bawang putih, iris tipis
    10. 2 cm lengkuas, geprek
    11. 2 bh serai, geprek, ikat
    12. 2 bh daun salam
    13. 10 bh cabe rawit merah, iris kasar
    14. 1 bungkus tauco medan (sekitar 1/4 gr)
    15. 1/2 ons cepokak /bungkerimbang
    16. 10 bh terong medan
    17. 65 ml santan instan (bole pake santan kental dr 1bh kelapa)
    18. 3 sdm minyak goreng utk menumis
    19. secukupnya Air
    20. secukupnya Garam
    21. secukupnya Penyedap rasa

    Cara Membuat

    1. Siapkan wajan/panci, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampai harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, aduk rata.
    2. Kemudian, masukkan udang, masak sampai berubah warna.
    3. Lalu, masukkan kacang panjang, aduk rata. Setelah 1 menit, masukkan tempe, aduk rata. Kemudian, masukkan tahu, aduk rata.
    4. Masukkan, asam patikala/gonje, telur puyuh, dan cepokak/bungkerimbang, aduk rata. Masukkan 1 gelas air. Aduk rata.
    5. Setelah air agak susut, masukkan kecombrang, aduk rata. Masukkan tauco medan, dan aduk rata.
    6. Setelah 1 menit, masukkan santan. Aduk rata jgn sampai santan pecah. Beri penyedap rasa secukunya.
    7. Test rasa. Jika dirasa perlu, bole beri garam *krn tauco sebenarnya sudah asin, krn itu wajib test rasa dlu bru beri garam*
    8. Setelah mendidih dan matang, matikan api.
    9. Angkat dan sajikan.



    Demikianlah tadi Resep Tauco tahu-tempe, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Tauco tahu-tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tauco tahu-tempe diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tauco tahu-tempe dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-tauco-tahu-tempe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.