Resep Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur oleh Siti Arofah
Berikut ini adalah cara membuat Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur. Resep Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur yang dibuat oleh Siti Arofah dapat disajikan .
Resep Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan
- 20 ekor Udang ukuran sedang
- 2 buah Tahu putih
- 2 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- 1 buah tomat
- 4 gelas air (+- 1 liter)
- Bumbu
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 buah cabe rawit merah
- 4 buah cabe merah keriting
- secukupnya garam & gula
- Bumbu Rempah
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (ambil putihnya lalu geprek)
- 2 cm jahe (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- air jeruk nipis Dari 1/2 butir sedang
Langkah
-
Bersihkan Udang, pisahkan Dari kepala Dan cangkangnya untuk dibuat kaldu.
-
Tumis kepala Dan cangkang Udang sampai berubah warna, setelah itu masukan air,rebus selama kurleb 15 menit. Buang buih kuning yg timbul. Ambil airnya saja lalu sisihkan
-
Iris semua Bumbu kecuali cabe"an,rebus cabe lalu uleg (boleh kasar boleh halus)
-
Tumis Bumbu sampai harum masukan rempah masak sampai aroma keluar
-
Masukan tomat aduk sebentar lalu masukan air kaldu Udang tadi, masak hingga mendidih masukan garam Dan gula, aduk - tes rasa
-
Masukan Udang Dan Tahu yg sudah dipotong"
-
Masak hingga Udang matang, masukan irisan daun bawang & batang seledri (masukan daun seledri secara utuh) aduk sebentar,matikan api, tambahkan air jeruk nipis aduk. Sajikan.
-
Penampakan Saat mendidih ??
-
Masih diwajan
Demikianlah tadi Resep Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur - Siti Arofah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur - Siti Arofah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/08/resep-tomyam-udang-tahu-tanpa-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.