Resep Asam asam daging sapi oleh Veronika Betariani
Dibawah ini adalah cara membuat Asam asam daging sapi. Resep Asam asam daging sapi yang ditulis Veronika Betariani bisa jadi .
Resep Asam asam daging sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 15 buah buncis, potong2
- 3 buah wortel, iris memanjang
- 1 buah tomat, potong2
- 5 buah cabai hijau, iris bulat
- 5 buah cabai merah keriting, iris bulat
- 1 buah gula merah yg sudah dihaluskan
- Air asam jawa
- 5 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- Garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk
Langkah
-
Cuci bersih daging sapi, siapkan air untuk merebus daging sapi.
-
Rebus daging sapi sampai benar2 empuk. Setelah empuk tiriskan daging sapi dan potong dadu. Kaldu jangan dibuang.
-
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, tomat hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata hingga harum.
-
Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan air kaldu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
-
Masukkan wortel, biarkan beberapa saat hingga empuk.
-
Masukkan daging yang sudah dipotong dadu dan buncis. Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata beberapa saat.
-
Tambahkan air asam jawa dan gula merah. Beri sedikit kecap manis. Koreksi rasa.
-
Jika sudah sesuai, dapat segera disajikan.
Demikianlah Resep Asam asam daging sapi, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Asam asam daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam asam daging sapi Karya Veronika Betariani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asam asam daging sapi Karya Veronika Betariani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-asam-asam-daging-sapi-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.