Resep Ayam Bacem Tepung oleh diana az
Inilah cara membuat Ayam Bacem Tepung. Resep Ayam Bacem Tepung yang ditulis diana az bisa disajikan .
Resep Ayam Bacem Tepung
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam (dipotong2)
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- secukupnya air (air kelapa)
- secukupnya gula pasir dan garam
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 sdm irisan gula merah
- ?? Bahan Tepung ??
- 4 sdm penuh tepung terigu
- 2 sdm air
- 1 butir telur ukuran kecil
- 7 sdm sisa bumbu rebusan ayam
Cara Membuat
- Haluskan duo bawang, ketumbar dan lengkuas. Tambahkan gula merah, haluskan. Serai cukup di geprek saja.
- Masukkan ayam ke dalam wajan atau panci. Masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Beri air secukupnya sampai ayam setengah terendam. Aduk rata.
- Lalu rebus diatas api sedang sambil di tutup sampai air berkurang (jangan sampai kering ya.. sori dgn penampakan wajan yg butek... ini kunci masakan jadi sedap #hihihii..).
- Pisahkan ayam dari kuahnya. Sisa kuah bumbu inilah yg nantinya akan kita campur ke bahan tepung pencelup.
- Buat adonan tepung nya : campur semua bahan, aduk sampai rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung. Ratakan hingga ayam tertutup adonan.
- Goreng satu persatu kayak kita bikin pisgor gitu, sampai matang kedua sisinya.
Demikianlah Resep Ayam Bacem Tepung, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bacem Tepung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bacem Tepung diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bacem Tepung dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-ayam-bacem-tepung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.