Resep Ayam betutu kuah oleh Charmen Tanzalia
Berikut ini resep cara membuat Ayam betutu kuah. Resep Ayam betutu kuah yang ditulis Charmen Tanzalia bisa menjadi 4-5 org.
Resep Ayam betutu kuah
Porsi: 4-5 org
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (kalau ada ayam kampung lebih nikmat)
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam (optional)
- Bumbu yang dihaluskan ::
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 butir kemiri
- 10 butir cabe rawit (sesuai selera aja)
- 1 sdt terasi
- secukupnya Merica
- Bumbu yang di rajang halus ::
- 5 siung bawang putih
- 15-20 siung bawang merah
- 2 ruas lengkuas
- 3 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 3 batang sereh
- 12 butir cabe rawit
Langkah
Panaskan minyak untuk menumis.
Tumis bumbu yang di rajang halus, setelah harum masukan bumbu yang dihaluskan, masak sampai agak layu.
Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, boleh dipotong, boleh juga ayam utuh, sesuai selera masing aja, kalau saya ayamnya uda dipotong.
Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera, boleh ditambahkan kaldu ayam.
Masukan air matang sampai ayamnya terendam.
Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut dan ayamnya empuk.
Setelah air menyusut dan ayamnya empuk, koreksi kembali rasanya.
Sajikan dengan sambal matah dan kacang goreng
Itulah Resep Ayam betutu kuah, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam betutu kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam betutu kuah - Charmen Tanzalia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam betutu kuah - Charmen Tanzalia dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-ayam-betutu-kuah-charmen-tanzalia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.