Resep Bubur Ayam Kuah Kuning oleh Dian Handayani
Inilah resep memasak Bubur Ayam Kuah Kuning. Resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang dishare oleh Dian Handayani bisa menjadi 4 porsi.
Resep Bubur Ayam Kuah Kuning
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 cangkir Beras cuci bersih
- 1.5 liter air (tergantung jenis beras)
- 200 ml santan
- 3 lembar daun salam
- secukupnya garam
- Kuah Kuning
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit dibakar
- 1/4 sdt merica butiran
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- seukuran jempol lengkuas
- sepotong kecil jahe
- 2 batang sereh
- secukupnya garam dan gula
- 2 liter air kaldu ayam
Langkah
Bubur: masak beras bersama air tambahkan daun salam dan garam aduk terus sampai beras menjadi bubur. Jika kurang air bisa ditambahkan selama proses memasak. Santan dimasukan terakhir bila tekstur bubur sudah benar-benar lembut.
Kuah Kuning : haluskan bawang merah, putih, kunyit, kemiri, merica dan ketumbar. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tuang air kaldu bumbui dengan garam dan gula pasir sesuai selera.
Penyajiam : letakan bubur di mangkok, tata suwiran ayam, kacang goreng, daun bawang dan seledri yg diiris halus dan bawang goreng. Siram dengan kuah. Sajikan hangatdengan emping atau kerupuk unyil
Demikianlah tadi Resep Bubur Ayam Kuah Kuning, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bubur Ayam Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Oleh Dian Handayani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Oleh Dian Handayani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-bubur-ayam-kuah-kuning-oleh-dian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.